集客を考えた店舗デザインならクロニカデザイン
INTELLIGENCE はじまるまえに
2020年5月25日、北海道と首都圏1都3県の緊急事態宣言が正式に解除されました。東京都では飲食店の休業要請の緩和が段階的に行われていきます。そこで新型コロナウイルスに対応した店舗づくりが求められるようになりました。飲食…
新型コロナ対策まとめ ～飛沫防止スクリーンについて～
飲食店の営業を始める前に、保健所に営業許可申請を行うと施設基準に合致しているかどうか検査を受けることになります。スケルトン物件で1から店舗を作った場合は工事業者がこれらの基準に合致した店舗を設計・施工してくれますが、居抜…
保健所チェックのポイントはココ！居抜き飲食店の営業許可のために
飲食店の営業を始める前に必要な手続きに、保健所への営業許可申請があります。各自治体の保健所の生活衛生課に申請を行います。その時に必要なのが「食品衛生責任者」の資格です。「食品衛生責任者」とは何なのか、またどうしたらその資…
飲食店の営業許可申請に必要な「食品衛生責任者」とは？
居抜き物件で開業を目指している方は、不動産会社を訪れて物件探しを始めることと思います。 良い物件を紹介してもらったり、希望の物件で契約できる確率を上げるには、不動産会社と上手に付き合っていくことが大切です。そのための方法…
居抜き物件―不動産会社との上手な付き合い方
店舗経営において、お客さまが入りやすいお店づくりにすることや、商品をより魅力的に見せるテクニックはとても重要です。そのためには照明の効果を理解し、効果的な照明計画を立てておく必要があります。 内装がきれいなだけでは店舗と…
店舗経営は照明が命！照明計画の重要性
居抜き物件は、以前の店舗の内装や設備などを引き継いで使うことが出来ます。初期投資を抑えられるということで、近年人気が出てきました。東京都内で開業する飲食店の半数が居抜き開業だと言われています。 し…
居抜き物件でよくあるトラブル
顧客は店舗内装デザインのココに目をつける！ 店舗内装デザインでも、特にこだわりたいのが床、照明、椅子やソファーの3点です。この３点を意識することで、顧客の心をつかめるような店舗内装デザインにすること…
集客力向上！店舗内装デザインにこだわるべき理由とは ②
これから開業を考えている人や既に開業はしているものの、そろそろ店舗のリニューアルを検討している人などは、開業やリフォームで活用できる助成金があることをご存じでしょうか？ 開業でもリフォームでも多額の費用がかかるため、活用…
開業やリニューアルで活用できる助成金のご紹介
新しくお店をオープンする場合に必要なことのひとつが、店舗内装デザインです。店舗内装デザインが成功すれば、それだけビジネスそのものの成功にも一歩近づくといえるでしょう。 ここでは、店舗内装デザインに…
集客力向上！店舗内装デザインにこだわるべき理由とは ①
店舗の壁などに、ネットからお気に入りの画像をコピーして飾りたいというオーナー様が多いようです。 インターネットの普及と印刷機や印刷技術の進歩から、ネットで好みの画像を選び、簡単にアートをつくることができるようになりました…
店舗に飾る絵はどこまで許される？ネットからコピーしてもOK？
看板には多くの種類があり目的や用途もそれぞれ違いがあります。看板は店舗にとって不可欠なものと知っていても、看板の種類や効果までは詳しく知らないという方が多いようです。目的に合った看板を製作するためには、看板の種類や効果な…
おしゃれな看板を製作したい！看板の種類別効果を知ろう！
店舗開業にかかる初期費用を抑えられ、開業までの時間を大幅に短縮できること、好立地の掘り出し物件に出会える可能性があることなどから、人気が高い居抜き物件ですが、居抜き物件なら全てがお得に活用できるとは限りません。 居抜き物…
飲食店で居抜き物件のメリットを活用するには、ココに注意！
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