少子高齢化や人口減少によって、飲食店業界でも人手不足は深刻な問題です。これから飲食店の開業を目指す人にとっても、スタッフの確保は頭を悩ますことのひとつでしょう。

近年、よく見かけるようになったPB（プライベートブランド）商品。コンビニやスーパーではもうお馴染みですね。 PB商品の開発は大手の小売業者しか無理…と思っていないでしょうか？ 個人経営の小規模な店舗でもPB商品の開発によ...

店舗経営をされている方の多くが、割引チラシやフリーペーパーなどによって、値引きによる集客をしているようですが、これは有効な手段なのでしょうか？確かに一時的な集客には有効かもしれませんが、計画性のない値引きには弊害があるということも知っておく必要があります。

国の主導による働き方改革が推進されており、多くの企業が労働時間の見直しだけでなく、健康的に働けるオフィス、従業員満足度の高いオフィスを目指して投資が行われるようになりました。

街を歩くと、様々な店舗のディスプレイを楽しむことができます。ときには素晴らしいディスプレイに惹きつけられ、誘われるように入店してしまうこともあるのではないでしょうか。

これから飲食店経営をされる方は、少しでも良い立地で条件の合う店舗をお探しだと思いますが、注意して確認していただきたいのがガス設備の容量です。

店舗を開業すると、必ずしなければいけないことが確定申告です。脱サラから起業される方は自分で確定申告をするのは初めてだという方も多いでしょう。青色申告や白色申告という言葉は聞いたことがあっても、どちらが良いのか、どう違うのか分からないという方のために、今回はこの二つの違いをご説明いたします。開業前に是非知っていただき、賢い節税に活かしてください。

店舗の内装となると、壁や天井、床の色は何色にしよう？家具は何色が合うのか？などとカラーコーディネートも悩みどころですね

飲食店経営は様々なリスクを想定しておく必要があります。新潟の大火災も飲食店の空焚きが原因ということですから本当に怖いですね。

「石の上にも三年」という諺があります。苦労しても我慢強く辛抱すれば、必ず成功するといった意味で使われていますが、こと店舗経営においては、ただ無為に辛抱するだけでは繁盛店にはなりません。特に飲食業界では開業して2年以内に約...

繁盛店を作るには、様々な要素が上手く機能され絶妙なバランスを保つことが要求されます。「繁盛店を作る秘訣はコレだ！」と一言に言えるほど単純なものではありません。 例えば立地、同じ立地でも繁盛している店舗とそうでない店舗が存...

飲食店経営の成否に大きく影響するものが立地です。飲食店の開業を目指す方も好立地の店舗探しに骨を折られている方も多いのではないでしょうか。人通りの多い駅前や繁華街は既に多くの競合店が軒を並べ、賃料も高額。好立地といえども、...