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INTELLIGENCE お役立ち記事
店舗の内装の中でも面積の大きい床は、店舗のイメージを大きく影響するため、床材選びは慎重にしたいものです。店舗の業種やコンセプトに沿った床材やデザインであることは当然大切ですが、
店舗用床材の種類と特徴、選ぶ際の注意点！
店舗は多くのお客様が利用するため開放的であることが求められますが、防犯面から見れば、開放的な店舗は下見がしやすく夜間や定休日など無人になる時間帯も明らかなため、泥棒に狙われやすくなります
店舗の防犯対策を万全に！犯罪に強い店舗づくりを！
店舗の内装となると、壁や天井、床の色は何色にしよう？家具は何色が合うのか？などとカラーコーディネートも悩みどころですね
覚えておきたい！店舗インテリアのカラーコーディネートのポイント
飲食店経営は様々なリスクを想定しておく必要があります。新潟の大火災も飲食店の空焚きが原因ということですから本当に怖いですね。
飲食店の安定経営には不可欠！起こりうるリスクのための保険加入
猫カフェ開業にあたっては飲食店営業許可が必要ですが、同時に動物取扱業の登録と動物取扱責任者の選任が必要になります。動物取扱責任者の資格は
東京の猫カフェが外人観光客に人気！？猫カフェの営業について
飲食店の開業を目指している方の中には、レイアウトだけは自分で考えたいとか、一部分のデザインは自分でやりたいという方もいらっしゃいます。
押さえておきたい！店舗レイアウト作成のポイント【飲食店】
ダンススタジオの完全な防音には開口部の対策がポイント！ これまで、ダンススタジオづくりにおける防音・防振の大切さや注意点など、数回に渡りご説明してまいりましたが、実は完全な防音を求める場合は、開口部（換気・空調設備やドア…
ダンススタジオの開口対策
人それぞれにお気に入りの店があると思いますが、何故その店がお気に入りなのか、深く考えたことはないと思います。「何となく気に入っている」「何となく行きやすい」程度のものから「この店でなければ食べた気がしない」「この店にいる…
繁盛店の作り方-感動編
多くの店舗経営者様が悩んでいることの一つがスタッフの育成です。スタッフ一人一人の長所や短所を見極め、教育をしていくのは大変難しいことです。また、ようやく仕事を覚え、これからという頃に辞められてしまうなど、経営者が頭を抱え…
繁盛店の作り方-スタッフ編
「石の上にも三年」という諺があります。苦労しても我慢強く辛抱すれば、必ず成功するといった意味で使われていますが、こと店舗経営においては、ただ無為に辛抱するだけでは繁盛店にはなりません。特に飲食業界では開業して2年以内に約…
繁盛店の作り方-経営編
飲食店経営の成否に大きく影響するものが立地です。飲食店の開業を目指す方も好立地の店舗探しに骨を折られている方も多いのではないでしょうか。人通りの多い駅前や繁華街は既に多くの競合店が軒を並べ、賃料も高額。好立地といえども、…
繁盛店の作り方-立地編
繁盛店を作るには、様々な要素が上手く機能され絶妙なバランスを保つことが要求されます。「繁盛店を作る秘訣はコレだ！」と一言に言えるほど単純なものではありません。 例えば立地、同じ立地でも繁盛している店舗とそうでない店舗が存…
繁盛店の作り方-看板編
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